J'expliquais quels étaient nos produits de disponibles pour monter la commande de 4 pack à son image à Juliane, une cliente avec qui c'est un charme de collaborer et lorsque je suis venue à lui parler de la bière Caux, elle m'a demandé si le nom de cette bière était en mon honneur?  Et non, mais je suis fière de dire qu'elle l'est en l’honneur du fondateur de la Malterie Caux Laflamme, Normand Caux ! Normand et Denis, propriétaire de Boldwin, travaillent ensemble depuis les débuts de leur entreprise respectives. Ils ont su se soutenir mutuellement dans la croissance. C’est donc pour cela que Boldwin a décidé de la nommer cette bière Caux !

Avez-vous déjà lu l'étiquette?
Si non, voici son résumé:

IPA blanche, 6.5% alc./vol.
Description: Quand le tapis de neige perce sous le travail méticuleux du soleil. Cette bière prend l’allure d’un bois de sapin. 

Et on serait prêt à parier que tout habitant de St-Narcisse, amateur de bière de microbrasserie, en a assurément une dans son frigo et s'est fait une fierté de la partager avec ses amis! 

Bonne découverte et si tu veux te la procurer ou découvrir d'autres produits du Collectif brassicole, le marché Ami de St-Narcisse-de-Beaurivage ou le Pétro Canada à St-Joseph en offre une belle variété!

Cheers!